Kontrollbericht der Hygiene Auditierung 12/2019
Wir lassen uns freiwillig zweimal jährlich durch die Fa. Bilacon Ges. für Laboranalytik, Lebensmittelhygiene und Prozessmanagement mbH auditieren. Kontrollbericht ansehen
Viele Kinder essen zu viel Fleisch
Man tritt Thomas Hus wohl nicht zu nahe, wenn man ihn als “Gut-und-Gerne-Esser” charaktisiert. Der Geschäftsführer der »Mensa Stiftung Minden gGmbH« gibt sich bodenständig und isst auch gerne Fleisch, wie er selbst sagt … Mindener Tageblatt weiterlesen
DGE-Studie untersucht Kosten des Schulessens in Deutschland
Am 8.Mai 2019 waren wir bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW eingeladen wo folgende Studie vorgestellt wurde: Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS) DGE-Studie untersucht Kosten des Schulessens in Deutschland Die „Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS-Studie)” soll die Datenlage für eine Diskussion um Kosten und Preise des Schulessens verbessern. […]
Mindener Köchestammtisch engagiert sich für das Hospiz Minden
Mit frischem Spargel sammelt der Mindener Köchestammtisch Geld für das Hospiz Minden | Volker-Pardey-Haus: Am Samstag, den 18. Mai 2019 werden viele Köchinnen und Köche sowie engagierte Freunde des Mindener Köchestammtisches in der Zeit von 08:00 bis 16:00 Uhr auf dem Mindener Marktplatz, am Fuße der Martinitreppe, für den guten Zweck Spargel schälen und verkaufen. […]
Cake my Day
Am 10.03.2019 fand in der Mensa der große Backwettbewerb „Cake my day“ statt. Hier einige Fotos der beeindruckenden Kuchen und Torten und der Juroren mit dem Mensateam.
Neue Wasser-Schankanlage
Wir haben für unsere Schüler rund 10.000 € in eine Wasser-Schankanlage investiert. Ab sofort können alle Schüler unentgeltlich gekühltes Wasser mit oder ohne Kohlensäure zapfen. Eigene Becher oder Flaschen müssen mitgebracht werden.
Weihnachtsmarkt 2018
Am 6.12.2018 fand der alljährliche Weihnachtmarkt in der Mensa der KTG statt. Unsere Schüler bedienten sich an den weihnachtstypischen Spezialitäten, Champignonpfanne, Hot Dogs, Krustenbraten und Bratäpfel. Heißer Kinderpunsch durfte natürlich auch nicht fehlen. Unterstützt wurden wir durch die Firma Bürger, die einen Stand mit schwäbischen Maultaschen sponserte. Besonderer Beliebtheit erfreute sich erwartungsgemäß der große Hot […]